江苏鑫泽源食品有限公司创立于2007年，建成投产于2007年，是一家以开发，生产，销售镇江传统优势产品—镇江香醋、老陈醋调味葱姜料酒 为核心的新兴食品工业企业。公司下属六个生产基地：江苏镇江、南京、扬州、广东韶关，总投资1600余万元，年生产能力1万吨，包装能力2万吨，生产值可达2亿人民币。公司位于句容市白兔农业生态园微波食品有限公司，有现代 化生产标准厂房三栋3000M2。公司引进日本现代化自动生产线，年产量微波鱼、休闲鱼1千吨，80%外销，20%内销。该系列烤鱼全部用江、湖、河中野生活鱼为原料，采用独特的配方，精湛的工艺，所产两大系列烤鱼，营养丰富，风味**。

镇江香醋图片

江苏鑫泽源食品有限公司立足于目前的生产规模，计划在不远的将来，通过收购、兼并、参股等多种形式对目前处于关，停状态的食醋生产企业进行整合，使公司拥有**醋、精品醋、功能醋、原醋四大生产基地，进而形成形成江苏省内规模*大、实力*强、形象*佳的大型的传统工艺食醋集团公司，进而朝着国内大型酿造企业迈进。

江苏鑫泽源食品有限公司注重品牌形象的塑造。镇江大大小小酿醋企业不下二百余家，多为中小醋厂，而且大多不太注重自己品牌的培养和宣传，以至于近年来，镇江香醋、老陈醋在国内外的销量、知名度远远落后于其它名醋。面对着这样的局面，江苏鑫泽源食品有限公司肩负着振兴镇江香醋、老陈醋的历史重任，在投产的前期即进行了企业的CIS建设，从而建立起了完整统一的企业文化。同时，在保持镇江香醋、老陈醋**品质的前提下，使产品形象与公司理念完美结合，融会贯通，为企业的未来发展奠定了坚实的基础。

江苏鑫泽源食品有限公司目前主要生产“鑫泽源”牌香醋、老陈醋、风味醋、生物醋、果酸醋饮料、微波鱼、休闲鱼、葱姜料酒、御品珍藏酒、生态原浆酒、传世手工黄酒等十一大系列产品。

江苏鑫泽源食品有限公司有着清晰的发展思路，有着现代化的经营理念，拥有一支能善作战的销售队伍，这是江苏鑫泽源食品有限公司实现自己、发展目标的可靠保证。我们相信，通过我们不懈的努力，“鑫泽源”一定能够走进千家万户，进而重现镇江香醋、老陈醋应有的辉煌。